Pratica grattugia a mano con lame sottili, per formaggio a pasta dura, noce moscata, zenzero, cioccolato o agrumi grattugiati, lama ultra affilata in acciaio inossidabile di alta qualità, protezione lama utilizzabile anche come contenitore di raccolta, supporto con inserti antiscivolo , quindi stabilità e sicurezza sul piano di lavoro, lavabile in lavastoviglie