Ideale per scottare e cuocere lentamente carne, pesce o verdure. Risultati di cottura succosi e teneri grazie alla speciale struttura a gocce del coperchio. La smaltatura interna nera opaca è adatta a cotture particolarmente croccanti ed è particolarmente resistente. Adatto a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione, può essere utilizzato anche in forno/grill. Colore intenso grazie alla speciale smaltatura in maiolica. Si consiglia il lavaggio a mano.