Dr. Oetker Amido di grano epifinico

Dr.Oetker Epifin (amido di frumento)
Per allentare, affinare o legare

• Per prodotti da forno, salse, crema e fonduta
• Dall'amido di frumento
• Vegan

Conosci Epifin? Con il potenziatore della cottura dell'amido di grano, la tua pasta sarà ariosa, sfusa e fresca più a lungo e le tue salse, creme e persino le fondute saranno legate in modo ottimale.

Vari usi

Usa Epifin per la cottura o come legante per salsa. Durante la cottura, sostituire un quarto alla metà della farina con epifina (non utilizzare per l'impasto del lievito). Se usi Epifin come legante per la salsa, mescolalo preferibilmente in un liquido freddo (circa 1 cucchiaio per 2 1/2 dl di salsa).

Contiene cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine. Contiene grano e prodotti a base di grano (cereali contenenti glutine).

infornare
tipo di prodotto	amido di frumento
salute
SENZA GLUTINE	no
senza lattosio	no
Ulteriori informazioni
paese di produzione	Germania (DEU)
pacchetto	1 pezzo
Allergeni	Contiene cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine Contiene grano e prodotti a base di grano (cereali contenenti glutine)
varietà
ingredienti	amido di frumento