Metodo di cottura sottovuoto, per la preparazione delicata di carne, pesce e verdure a bagnomaria, a bassa temperatura costante, capacità 25 litri, per il fissaggio a pentole o contenitori domestici, menu intuitivo, programmazione del tempo di cottura, accensione automatica spento, alta precisione, campo di misura 40°C - 90°C, stabilità della temperatura: +- 0,1°C (a 60°C), allarme in caso di surriscaldamento e basso livello dell'acqua, facile da pulire e riponibile per risparmiare spazio