MIYABI 7000D GYUTOH, 240mm

Nella serie di coltelli Miyabi 7000D, il design esotico delle lame riceve un tocco speciale dall'affascinante estetica dell'aspetto damascato delle lame. Lama di Damasco, disegnata su entrambi i lati, realizzata in acciaio di alta qualità con 65 strati. La specifica struttura della lama garantisce un'elevata durezza e quindi l'eccezionale affilatura e tenuta del filo dei coltelli. L'elegante impugnatura a D in Micarta e acciaio inossidabile completa il design di successo di questa serie. La serie comprende i tipi di coltelli giapponesi Chutoh (per pesce e carne), Gyutoh (per carne e verdure di grandi dimensioni), Kudamono (per frutta e verdura), Santoku (per carne, pesce e verdura), Shotoh (per frutta e verdura).